Madame Truc

Photos d'amour

2012-02-14T08:04:00.001+02:00

Envie de faire verser une larme à votre amoureux le soir de la Saint-Valentin ?
Offrez-lui une séquence émotion avec un album-souvenir regroupant les plus belles images de votre vie à deux.

Vie, fécondité et bonheur

2012-02-14T08:03:00.001+02:00

En Égypte et en Éthiopie, dans les communautés chrétiennes, la coutume a été conservée de baptiser les enfants avec du miel.
Lors du mariage, autre étape fondamentale, la coutume scandinave exige d'offrir aux nouveaux épousés des coupes de vin mélangé avec du miel.
Le même rite se retrouve en Inde, où la future mariée était arrosée de miel sur tout le corps.

Chaque couleur de fleur a sa propre signification.

2012-02-14T08:02:00.001+02:00

Les fleurs blanches

Comme vous pourrez deviner assez facilement, le blanc représentent la pureté. Dans le langage des fleurs, la couleur blanche est symbole de raffinement et d’élégance. Le blanc rappelle également la beauté et la perfection à l'état pure !

Si vous offrez un bouquet de fleurs blanches c'est que vous décidez de faire la déclaration d'un sentiment sincère. Les fleurs blanches sont synonymes d'un amour pur, d'un amour platonique ou d'une très forte admiration.

Les fleurs jaunes

Les fleurs jaunes sont symbole d'amitié et de joie partagée. Elles permettent d'exprimer le plaisir que l'on a à aimer et d'être aimer. La couleur jaune rappelle l’harmonie, le soleil et la lumière.

En revanche, les roses jaunes sont synonymes d'infidélité et de froideur.

Les fleurs oranges
En amour, la couleur orange des fleurs témoigne l'expression d'un amour profond et solide.
D'une manière plus générale, l'orange est symbole de joie de vivre, de gaieté et d’enthousiasme.

On offre souvent un bouquet de fleurs oranges pour fêter un succès qui est récent.

Les fleurs rouges

Les fleurs rouges d'une couleur chaude et vive évoquent la passion, le respect mais aussi le courage. Offrir un bouquet de fleurs rouges permet de déclarer un amour passionné. C'est pour cette raison, qu'à la Saint-Valentin, on offre le plus souvent des fleurs de couleur rouge. Plus les fleurs sont rouges sombres jusqu'à tendre vers le noir, plus elles évoqueront une passion dévorante, un amour fou.

Les fleurs bleues

Le bleu, la couleur du ciel est la couleur de la paix et de la bienveillance. Lorsque vous offrez un bouquet de fleurs bleues, vous témoignez d'un amour tendre tout en exprimant la sérénité et l'indulgence. Plus la couleur devient intense, plus le sentiment en sera de même. Mais attention tout de même, le bleu très foncé exprime un souvenir douloureux.

Fraise et chocolat pour la Saint-Valentin

2012-02-14T08:01:00.001+02:00

La couleur rouge symbolise l'amour, la passion et l'érotisme. Symbole de la luxure, le rouge rappelle des émotions comme le plaisir et le désir. Sachez également que le rouge est souvent associé à la couleur des maisons closes. Le rouge fait également penser à la braise et au feu qui crépite. La fraise étant un fruit sucré, agréable en bouche et à regarder sera donc le fruit idéal pour raviver la petite flamme de votre couple.

Pour la Saint-Valentin, accompagnez vos fraises d'un délicieux coulis de chocolat. Le chocolat est réputé pour être un excellent aphrodisiaque connu pour ses vertus vasodilatatrices. Le chocolat a la capacité de stimuler les endorphines, les hormones du plaisir...

St- Valentin

2012-02-14T08:00:00.002+02:00

Quelle que soit votre date anniversaire de votre mariage, pourquoi ne pas fêter aujourd'hui vos noces de...
1 an     : noces de coton
2 ans   : noces de cuir
3 ans   : noces de froment
4 ans   : noces de cire
5 ans   : noces de bois
6 ans   : noces de Chypre
7 ans   : noces de laine
8 ans   : noces de coquelicot
9 ans   : noces de faïence
10 ans : noces d'étain
11 ans : noces de corail
12 ans : noces de soie
13 ans : noces de muguet
14 ans : noces de plomb
15 ans : noces de cristal
16 ans : noces de saphir
17 ans : noces de rose
18 ans : noces de turquoise
19 ans : noces de cretonne
20 ans : noces de porcelaine
21 ans : noces d'opale
22 ans : noces de bronze
23 ans : noces de béryl
24 ans : noces de satin
25 ans : noces d'argent
26 ans : noces de jade
27 ans : noces d'acajou
28 ans : noces de nickel
29 ans : noces de velours
30 ans : noces de perle
31 ans : noces de basane
32 ans : noces de cuivre
33 ans : noces de porphyre
34 ans : noces d'ambre
35 ans : noces de rubis
36 ans : noces de mousseline
37 ans : noces de papier
38 ans : noces de mercure
39 ans : noces de crêpe
40 ans : noces d’émeraude
41 ans : noces de fer
42 ans : noces de nacre
43 ans : noces de flanelle
44 ans : noces de topaze
45 ans : noces de vermeil
46 ans : noces de lavande
47 ans : noces de cachemire
48 ans : noces d'améthyste
49 ans : noces de cèdre
50 ans : noces d'or
51 ans : noces de camélia
52 ans : noces de tourmaline
53 ans : noces de merisier
54 ans : noces de zibeline
55 ans : noces d'orchidée
56 ans : noces de lapis-lazuli
57 ans : noces d'azalée
58 ans : noces d’érable
59 ans : noces de vison
60 ans : noces de diamant
61 ans : noces de platane
62 ans : noces d'ivoire
63 ans : noces de lilas
64 ans : noces d'astrakan
65 ans : noces de palissandre
66 ans : noces de jasmin
67 ans : noces de chinchilla
68 ans : noces de granit
69 ans : noces de mélèze
70 ans : noces de platine
71 ans : noce d'ocre
72 ans : noce de titane
73 ans : noce de fonte
74 ans : noce de Sienne
75 ans : noces d'albâtre
76 ans : noce de zinc
77 ans : noce de silice
78 ans : noce d'ébène
79 ans : noce de cire
80 ans : noces de chêne
81 ans : noces de cornaline
82 ans : noces de grenat
83 ans : noces de vanille
84 ans : noces d’ iris
85 ans : noces de morganite ou d'uranium (selon certains)
86 ans : noces de jaspe
87 ans : noces de psilophyte
88 ans : noces de pehuen
89 ans : noces d’ onyx
90 ans : noce de granit
91 ans : noces d’héliodore
92 ans : noces de lys
93 ans : noces de lapis lazuli
94 ans : noces de péridot
95 ans : noces d’andansonia digitata
96 ans : noces de potasse
97 ans : noces de tourmaline
98 ans : noces d’if
99 ans : Noces d’araucaria
100 ans : noce d'eau ou de lumière (selon certains)

Du bonheur

2012-02-13T14:50:00.003+02:00

Jetez sept grains de sel dans le premier feu de cheminée allumé lorsque vous pendez la crémaillère.
Cela vous portera bonheur.

Astuce bricoleurs

2012-02-13T14:49:00.000+02:00

Un conseil aux bricoleurs qui, dès qu'ils sont perchés sur un escabeau, passent une grande partie de leur temps à en descendre pour ramasser les outils qui glissent de la marche sur laquelle ils les posent. : clouer deux bandes de caoutchouc sur l'une des marches et glisser les outils dessous.

Champignons de Paris

2012-02-13T14:44:00.000+02:00

Les champignons de Paris qui viennent égayer de nombreuses préparations diminuent beaucoup à la cuisson car ils rendent beaucoup d'eau.
Pour pallier à cet inconvénient, passez-les quelques instants au four.

Un effet anti-inflammatoire

2012-02-13T14:39:00.000+02:00

L'action anti-inflammatoire de la bruyère est reconnue dans toutes les pharmacopées populaires de l’Europe du Nord jusqu'aux Alpes.
La science moderne explique qu'elle inhiberait dans l'organisme la production des prostaglandines, ces molécules responsables de l'inflammation des tissus.
Pour soulager l'arthrite et les rhumatismes, on peut utiliser cette décoction en compresse ou versée dans l'eau du bain :
40 g de fleurs par litre d'eau, réduisez d'un tiers sur le feu.
On peut également faire bouillir les fleurs et les appliquer directement en cataplasmes sur les articulations.

Liqueur dorée au miel ou chrysomel

2012-02-13T14:29:00.000+02:00

Ajoutez à 1 kg de miel suffisamment d'eau pour obtenir 2 l de mélange.
Faites-le chauffer en le remuant pour réduire à 1 l.
Mélangez à froid avec 75 cl d'eau-de-vie dans laquelle vous aurez laissé macérer pendant 8 jours une gousse de vanille, coupée en morceaux.
Laissez reposer 8 jours, filtrez et mettez en bouteilles.

Pickle de poivrons

2012-02-13T12:39:00.000+02:00

Faites griller des poivrons rouges coupés en deux et épépinés dans le four, afin de les peler facilement.
Taillez-les en larges lanières et mettez-les dans des bocaux stérilisés.
Faites bouillir, par ailleurs dans une casserole pendant 5 minutes (pour 6 gros poivrons) : 1 l de vinaigre de vin blanc, 15 g de sel, 10 grains de poivre et 1 bouquet garni.
Répartissez ce mélange sur les poivrons, laissez-le refroidir puis ajoutez 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive.
Couvrez et gardez au frais.

En général, vous pouvez servir ce chutney, en association avec vos terrines de viande.

Recycler un matelas

2012-02-10T14:25:00.000+02:00

Au temps de nos grand-mères, lorsqu'un matelas devenait trop dur, on faisait appel à un matelassier.
Cet artisan venait chez vous pour évider et changer la laine des matelas.
Cette opération se faisait dehors.
La vieille laine était récupérée pour faire des coussins, mais aussi enfouie dans la terre du potager comme engrais.

Poulet au vinaigre

2012-02-10T14:17:00.000+02:00

Coupez en morceaux un poulet de 1,5 kg (pour 4 personnes), salez-les et poivrez-les.
Pelez et émincez 4 échalotes.
Faites revenir les morceaux de poulet dans une cocotte avec 15 g de beurre et 3 cuillerées à soupe d'huile, de 12 à 15 minutes de chaque côté.
Retirez-les et réservez-les au chaud.
Mettez les échalotes à leur place et mélangez pendant 2 minutes, versez 25 cl de vinaigre de vin rouge à l'ancienne, faites bouillir et réduisez de moitié.
Ajoutez 20 cl de crème fraîche et faites cuire pendant encore 5 minutes.
Rectifiez l'assaisonnement, nappez le poulet avec cette sauce et servez.

Petite histoire de la marmelade

2012-02-10T14:09:00.001+02:00

Quelle est la différence entre une marmelade et une confiture ?
Certes, toutes ces préparations sont réalisées avec des fruits et du sucre, auxquels on peut ajouter un parfum, une épice. Mais la marmelade occupe une place à part dans l'histoire des confitures, car on l'associe traditionnellement aux agrumes, et en particulier à l'orange amère, une spécialité revendiquée par la gastronomie écossaise.

A l'origine, le mot marmelade viendrait du portugais "marmelada", qui désigne historiquement une préparation de coings cuits avec du sucre et du miel.
Mais si l'on remonte plus loin dans le temps, on trouve chez les romains le "melimelum", une sorte de confiture préparée avec du miel et des pommes.
Le melimelum désignait aussi chez les Romains une variété de pomme peu acide, voisine du coin, mot qui serait à l'origine directe de la marmelade.

Masque de carnaval

2012-02-10T13:54:00.000+02:00

Gonflez un ballon à la taille de la tête à laquelle est destiné le masque.
Pour obtenir la forme du masque, on ne recouvre que la moitié du ballon après l'avoir enduit de vaseline.
Appliquez douze couches de papier journal.
Après séchage complet, percez le ballon pour dégager la forme du masque.
Découpez progressivement les bords en faisant des essayages pour ajuster le masque au visage.
Tracez puis évidez les yeux et le nez.
Avec du kraft gommé, collez un morceau de carton ondulé à l'emplacement du nez de manière à fermer son relief, tout en laissant une ouverture. recouvrez d'une dernière couche de papier journal.
Les finitions dépendent du thème choisi.
C'est ensuite qu'il faut percer les trous de chaque côté du masque pour y passer un élastique.

Biais et ganses

2012-02-10T13:42:00.000+02:00

Le biais est une bande de tissu coupée dans la diagonale d'une étoffe, précisément à 45° de la trame.Les bords des deux longueurs sont repliés l'un vers l'autre, formant ainsi deux rentrés.
On le coud à cheval sur la bordure d'une pièce, notamment pour masquer une couture d'assemblage.
Si l'on choisit un biais de coton, il faudra la laver avant de l’utiliser, car il risque de rétrécir.
Uni ou imprimé, il existe en différentes largeurs et dans différentes qualités.
On peut aussi le confectionner soi-même et le parer d'une ganse.
Il s'agit d'une cordelette plus ou moins épaisse que l'on glisse à l'intérieur du biais et qui sert à souligner les bords d'un coussin, par exemple.

Dégivrer vos serrures

2012-02-09T13:07:00.000+02:00

Pour dégivrer vos serrures en quelques secondes, appliquez du produit anti-germe pour les mains (savon aseptisant) sur la clé et la serrure et le problème est résolu !

Peinture invisible

2012-02-09T13:02:00.000+02:00

Avec seulement du bicarbonate de soude, de l'eau et du jus de raisin, on peut fabriquer une peinture invisible.
Pour cela, il faut délayer un volume de bicarbonate dans un volume d'eau.
Peignez ensuite un motif ou un texte avec cette solution et laissez sécher.
Rien n'est visible.
Prenez alors un Coton-Tige, trempez-le dans du jus de raisin et passez-le sur la surface peinte : le motif ou le texte apparaîtra.

Savon à la lavande et au citron vert

2012-02-09T12:55:00.000+02:00

Ce savon dépuratif utilise la lavande sous toutes ses formes. Il incorpore aussi du citron vert, bon nettoyant au parfum frais.

Il vous faut :
250 g de savon végétal en paillettes ou râpé - 25 cl d'eau florale de lavande - 3 cuillerées à soupe d'un macérât huileux concentré de lavande - 1 cuillerée à café de benjoin liquide - 5 gouttes d'huile essentielle de citron vert - 5 gouttes d'huile essentielle de lavande.

Voir la recette de base.
Incorporez le benjoin liquide en même temps que les essences.

Des remèdes naturels contre les engelures

2012-02-09T12:44:00.000+02:00

Pour faire disparaître ces rougeurs douloureuses qui vous engourdissent le bout des doigts, le nez ou même les oreilles, une technique particulière consistait tout simplement à soigner le mal par le mal et donc à tremper la zone douloureuse dans de l'eau froide....

Mais d'autres recettes sont moins redoutables.
Comme celle qui commence par la préparation d'une bonne soupe de céleri (avec branches de céleri, bouquet garni, oignon émincé, un peu d'huile ou du beurre et beaucoup d'eau) : il faut ensuite plonger ou tremper plusieurs fois la partie douloureuse dans la soupe tiède jusqu'à disparition des symptômes.
(Il n'est pas utile de déguster ensuite la-dite soupe !)

Borchtch

2012-02-09T12:31:00.000+02:00

Cette soupe d'origine russe doit sa couleur à la betterave et se sert avec de la crème fraîche à part.

Versez 2,5 litres d'eau dans une marmite, ajoutez 2 poireaux, 300 g de céleri en branches, 300 g de chou rouge, 200 g de champignons émincés et 1 kg de bœuf (macreuse) en cubes.
Faites cuire pendant 2 heures.
Une demi-heure avant la fin de la cuisson, ajoutez 500 g de betterave cuite en dès.
Versez dans une soupière, servez avec un bol de crème fraîche fouettée avec le jus d'un demi-citron.

De l'utilité d'une boule à riz

2012-02-09T12:24:00.000+02:00

Remplissez la moitié d'une boule de riz à grains longs, et plongez-la dans la marmite du pot-au-feu 1 heure avant que sa cuisson soit achevée.
Le riz cuit ainsi est ensuite délayé dans la soupière avec du bouillon pour donner un excellent potage au riz.
Pour s'assurer que le riz est bien cuit, croquez-en un grain, qui doit céder sous la dent.

Papier carbone

2012-02-08T17:51:00.000+02:00

Si vous voulez prolonger l'utilisation d'un papier carbone, placez la feuille usagée pendant quelques minutes sur le radiateur du chauffage central ou toute autre source de chaleur douce.

Taches d'oeufs

2012-02-08T17:43:00.000+02:00

Sachez que les taches laissées par les œufs disparaîtront en les frottant avec une moitié de citron ou avec une pomme de terre cuite à l'eau.

Mimosa

2012-02-08T17:36:00.000+02:00

Offrez du mimosa à ceux que vous aimez puisque vous leur donnerez ainsi l'occasion de se réjouir le reste de l'année.

Remplacer la chapelure

2012-02-08T17:33:00.000+02:00

Avec-vous pensé à remplacer de la chapelure par de la semoule crue ?
Votre gratin dorera tout aussi bien et sera tout aussi bon.

Boire une bière

2012-02-08T17:30:00.000+02:00

Pour boire une bière dans les règles de l'art, il faut rincer le verre à l'eau froide avant d'y verser la bière : c'est grâce à cela que la mousse adhérera aux parois du verre et ne retombera pas, isolant ainsi ce précieux liquide d'un contact avec l'air.

Bidon d'essence

2012-02-07T11:27:00.000+02:00

Il est certaines mauvaises habitudes qui nous inclinent à répéter certains gestes quotidiens maladroitement.
Ainsi, lorsque nous vidons un bidon d'essence dans le réservoir de notre voiture, nous inclinons le bidon à plat et une partie du liquide tombe à côté !
Alors qu'il suffit de l'incliner du côté de la tranche pour qu'il n'en soit rien.

Café

2012-02-07T11:18:00.000+02:00

Ne versez pas tout de suite sur de la poudre de café une grande quantité d'eau, humectez-la tout d'abord avec très peu de cette eau sur le point de bouillir.
C'est ainsi que vous permettrez au café de dégager le maximum de son arôme.

Tache d'huile de machine à coudre

2012-02-07T11:15:00.000+02:00

Si une tache d'huile de machine à coudre est venue souiller le tissu que vous étiez en train de coudre, râpez tout de suite de la craie de tailleur sur cette tache.
Posez un papier buvard ou un morceau de tissu absorbant sur le tout en faisant pression avec un objet lourd.
Quelques heures après, vous pourrez libérer le tissu concerné.

Transport de bouteilles

2012-02-07T11:10:00.000+02:00

Plutôt que de transporter des bouteilles de bon vin ou autre en vous contentant de les caler dans le coffre de la voiture, retenez cette astuce qui vous mettra à l'abri des risques de casse : après avoir découpé le fond des bouteilles d'eau minérale d'un litre et demi, coiffez-en chaque bouteille en verre.
Vous roulerez l'esprit tranquille.

Lentilles

2012-02-07T11:01:00.000+02:00

Pour rendre des lentilles plus savoureuses, ajoutez à leur eau de cuisson un filet de vinaigre et un ou deux morceaux de sucre

Blue-jeans

2012-02-06T15:20:00.000+02:00

Pour éviter que des blue-jeans ne déteignent au lavage, faites-leur prendre alors qu'ils sont neufs un bain dans de l'eau froide fortement salée.
Laissez-les ainsi pendant une nuit et leur couleur en sera fixée.

Meubles des enfants

2012-02-06T15:17:00.000+02:00

Les meubles en bois peint décorent joliment les chambres d'enfant, mais perdent un peu de leur éclat avec le temps.
Pour les rajeunir, frottez-les par petites surfaces avec un tampon imbibé d'une eau tiède additionnée d'un peu d'ammoniaque.
Rincez puis essuyez.

Oreillers

2012-02-06T15:10:00.000+02:00

Si vous avez décidé de doter vos oreillers de nouvelles sous-housses, prenez le temps de frotter l'envers du tissu utilisé avec un morceau de savon sec.
Grâce à cela, les plumes ne pourront pas se frayer un chemin à travers les fibres du tissu.

Miel

2012-02-06T15:04:00.000+02:00

Entre autres vertus, le miel a un pouvoir adoucissant indéniable sur la peau
C'est ainsi qu'après un masque de miel liquide soigneusement appliqué et rincé au bout d'une demi-heure, vous aurez la sensation d'avoir fait peau neuve.
Il en va de même pour vos mains malmenées par le froid : enduisez-les régulièrement avec un mélange fait d'un peu de miel et de quelques gouttes d'huile d'olive.

Pommiers et poiriers

2012-02-06T14:58:00.001+02:00

"Le mieux est l'ennemi du bien" dit une maxime dont le bien-fondé peut s'appliquer à la taille des pommiers et des poiriers.
Ne les taillez jamais l'année de leur plantation !
Ne le faites que l’année suivante.

Escaliers anti-chute

2012-02-06T14:52:00.000+02:00

Afin de limiter tout risque de chute en descendant les escaliers de votre cave ou de votre grenier, peignez-en les marches avec une peinture dans laquelle vous aurez mélangé une poignée de sable.
Adhérence garantie !

Fabriquer de la peinture acrylique

2012-02-02T16:26:00.000+02:00

A l'aide d'un couteau à beurre, mélangez d spigments avec un peu d'eau chaude dans une assiette ou un couvercle de pot d confiture, jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse.
En présence de pigments organiques, commencez le mélange avec de l'alcool puis complétez avec de l'eau.
Procédez ensuite, si nécessaire, au mélange des couleurs.
Ajoutez 1 à 2 dizièmes de liant acrylique : présenté sous forme de poudre ou de gel, il rend la peinture quasiment indélébile et le support imperméable après séchage.
Pour obtenir un résultat plus brillant, augmentez les proportions de ce produit.
La peinture obtenue convient à des supports tels que le papier, le bois, le métal ou le tissu, mais présente l'inconvénient de sécher très vite.

Confiture de fruits secs

2012-02-02T16:16:00.000+02:00

Réunissez dans une grande bassine 1 kg de pruneaux réhydratés et dénoyautés, 4 pommes pelées, évidées et grossièrement hachées avec le jus de 1 citron, 1 belle poignée de cerneaux de noix, autant de pignons de pin et autant de petits raisins secs blonds sans pépins, 100 g de zestes d'orange confits hachés, 200 g de haricots réhydratés dans du thé et coupés en morceaux, 2 kg de sucre de canne, 1 cuillerée à café de canelle et autant de gingembre.
Faites cuire doucement pendant 1 heure jusqu'à la prise, mettez en pots, bouchez-les, retournez-les et laissez refroidir.

Des origines ancestrales

2012-02-02T16:08:00.000+02:00

L'origine des crêpes remonterait à plusieurs millénaires.
On en consommait probablement déjà 7000 ans avant Jésus-Christ dans plusieurs contrées du monde.
En Occident, les crêpes sont généralement associées à la Chandeleur.
Cette fête chrétienne commémore le jour où Marie vint présenter son fils Jésus au temple, à Jérusalem, 40 jours après sa naissance.
La chandeleur correspond également dans le calendrier au moment des semailles d'hiver.
Dès le Moyen-Âge, en France, les crêpes de la Chandeleur ont ainsi représenté une promesse de prospérité pour l'année à venir.
N'oubliez pas la pièce d'or au moment de faire sauter vos crêpes aujourd’hui !!

Recette de la pâte à crêpes

2012-02-01T12:06:00.000+02:00

Faites fondre 25 g de beurre.
Versez 250 g de farine dans un saladier.
Formez un puits, versez-y 25 cl d elait et mélangez au fouet.
Battez 3 œufs et versez-les progressivement dans le saladier en remuant sans cesse puis ajoutez le beurre fondu et 1 pincée de sel.
Continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Incorporez encore 25 cl de lait à la préparation.
Couvrez et laisssez repsoer à température ambiante pendant 2 heures.
versez 1 petite louche de pâte dans une poêle beurrée chaude et faites cuire à feu vif pendant 1 minute sur chaque face.
Servez les crêpes parsemées de sucre en poudre ou nappées de chocolat fondu ou encore de confiture aux fruits rouges, pliées en quatre ou roulées

Pour vos crêpes

2012-02-01T11:57:00.000+02:00

Pour huiler la poêle, servez-vous d'une demi-pomme de terre trempée dans la matière grasse plutôt que d'utilisir l'habituel chiffon.

De plus, les crêpes colleront moins à la poêle si vous ajoutez une cuillerée d'huile à la pâte.

Crêpes en bouteilles

2012-02-01T11:51:00.000+02:00

Plutôt que de vous disperser et de tout salir dans la cuisine en utilisant louche, assiette et saladier pour faire des crêpes, transvasez la pâte dans une bouteille en plastique vide.
Il vous suffira de verser la quantité de pâte nécessaire directement dans la poêle sans autre manipulation.

Crêpes légères

2012-02-01T11:47:00.002+02:00

Pour que la pâte de vos crêpes soit plus légère, vous pouvez soit ajouter un verre de bière en fin de préparation, soit y incorporer un blanc d’œuf battu en neige.

La Chandeleur - Croyances

2012-02-01T11:46:00.001+02:00

Si vous voulez en savoir plus sur les croyances au moment de la Chandeleur,
rendez-vous sur ce lien

La chandeleur

2012-02-01T11:32:00.000+02:00

Pour être riche et heureux, il faut faire sauter les crêpes en tenant une pièce d'or ou d'argent en même temps que le manche de la poêle et il faut faire en sorte que la première crêpe atterrisse sur le haut d'un buffet.

Si on n'a pas de pièce d'or ou d'argent, il faut faire sauter une série de 7 crêpes.

Pour ne pas être piqué par les guêpes, on passait une crêpe sur son visage avant de la manger. la protection était valable jusqu'à la Chandeleur suivante.

Savez-vous pourquoi on partageait une crêpe de la Chandeleur entre les poules ? Pour les rendre meilleurs pondeuses.

Linge très fin

2012-01-30T12:19:00.000+02:00

Pour laver du linge très fin, comme la mousseline ou le tulle, à la main, sans avoir à le frotter, on peut utiliser la formule suivante pour 15 litres d'eau : 15 cuillerées à soupe d’ammoniaque, 10 cuillères à soupe d'essence de térébenthine et 300 g de savon de Marseille.
Faites fondre le savon dans l'eau froide puis portez à ébullition et, hors du feu, ajoutez l’ammoniaque et l'essence de térébenthine.
Plongez le linge dans ce liquide et laissez agir pendant au moins 3 heures.
Sortez ensuite le linge et pressez-le sans le frotter.
Rincez à l'au tiède puis froide.
Étendez à plat.

***
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Le froid facilite le repassage

2012-01-30T12:08:00.000+02:00

Enveloppez le linge dans un sac en plastique et laissez-le dans le réfrigérateur pendant toute une nuit ou dehors pendant l'hiver si les températures sont supérieures à 0°C, le repassage en sera ensuite facilité.

Et un peu d'humidité !

2012-01-30T12:03:00.000+02:00

En cas de rhume, il convient de bien humidifier l'atmosphère et surtout la chambre où l'on dort, pour éviter d'assécher les muqueuses déjà soumises à rude épreuve.
Ainsi, on peut poser sur le radiateur un récipient rempli d'eau mêlée à quelques gouttes d'essence d'eucalyptus.

Miel et pain grillé

2012-01-30T11:49:00.000+02:00

Faites griller 1 tranche de pain de mie jusqu'à ce qu’elle soit pratiquement carbonisée.
Réduisez-la en poudre pas trop fine et mélangez-la avec un peu de miel liquide.
Brossez-vous les dents deux fois par jour avec cette préparation.

Jadis, on utilisait même carrément de la poudre de charbon de bois : rinçage impératif à l'eau claire pendant plusieurs minutes, mais résultat très probant pour obtenir des dents plus blanches et conserver une bonne hygiène dentaire.

Mon mobile coté à l'argus

2012-01-30T10:36:00.000+02:00

Vous n’utilisez plus votre mobile ?
Direction largusdumobile.com pour connaître sa cote auprès des sites partenaires comme magierecycle.com, phoneandplanet.com ou encore monextel.com et le revendre à celui de votre choix.
Il est à bout de souffle ? On vous le rachète aussi car il sera recyclé.

Carte musique

2012-01-30T10:29:00.000+02:00

Elle était uniquement disponible via Internet.
Désormais, on peut l'acheter pour l'offrir aux jeunes (12-25 ans) dans les réseaux Fnac, Casino, Carrefour, Monoprix...
Deux versions : un crédit de 10 ou 25 € multiplié par deux par l’État, soit la somme en toute légalité de 20 ou 50 € de musique avec des bonus : rencontres avec les artistes, accès aux coulisses de concerts...

Pochoir à la brose à dents

2012-01-27T11:47:00.000+02:00

Cette technique consiste à asperger le support de gouttelettes de peinture, créant ainsi un aspect granité.
Enfilez un tablier et protéger le support pour ne laisser apparenter que le pochoir.
Utilisez une brosse à dents usagée, trempez-le dans de la peinture très liquide, puis grattez les poils avec le pouce ou la lame d'un couteau, en les orientant vers le support.
Avant de commencer, assurez-vous que la brosse à dents n'est pas surchargée de peinture en la secouant dans un verre pour en faire tomber le surplus.
Sur le support, répartissez régulièrement les gouttelettes pour obtenir un résultat satisfaisant et attendez que la première couleur soit sèche pour appliquer la suivante.

Savon lacté aux oeufs au parfum floral

2012-01-27T11:31:00.000+02:00

Riches en vitamines, les œufs constituent de précieux additifs pour les savons, tandis que le lait de chèvre hydrate, régénère, nourrit et adoucit la peau.

Ingrédients :
- 250 g de savon végétal en paillettes ou râpé
- 25 cl de lait de chèvre
- 1 cuillerée à soupe de cire d'abeille
- 3 jaunes d'oeufs
- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 5 gouttes d'huile essentielle de rose
- 5 gouttes d'huile essentielle de jasmin

Faites fondre au bain-marie le savon en paillettes.
Ajoutez la cire d 'abeille et l'huile d'olive puis mélangez.
Faites tiédir le lait dans un autre récipient puis incorporez-le à la phase huileuse en remuant énergiquement au fouet.
Battez les jaunes d’œufs.
Quand le mélange est devenu lisse et qu'il ne mousse plus, incorporez les jaunes d’œufs battus et mélangez.
Ajoutez les essences et remuez.
Versez le tout dans un moule à savon et laissez sécher au frais.

La sauce maltaise

2012-01-27T11:22:00.000+02:00

Elle porte le nom d'une variété d'orange sanguine acidulée très juteuse et accompagne divinement les bettes, les cardons et les asperges, mais aussi le poisson poché.

Mettez dans une petite casserole à fond épais 4 jaunes d'oeufs, 4 cuillerées à soupe d'eau, du sel et du poivre.
Fouettez au bain-marie, puis incorporez 250 g de beurre en parcelles, et enfin le jus et le zeste d'une orange sanguine, jusqu'à consistance homogène.

Vidange

2012-01-27T08:14:00.001+02:00

Ne vidangez plus votre voiture sans récupérer le liquide pour freins hydrauliques.
Il vous servira pour une utilisation à laquelle vous n'avez peut-être pas pensé : lubrifier vos outils en acier doux.

Démouler un gâteau

2012-01-27T08:08:00.001+02:00

Une astuce pour démouler un gâteau sans prendre de risques.
Plongez le moule, à sa sortie du four, dans de l'eau froide salée et laissez-le jusqu'à refroidissement, démoulez ensuite.

Douleurs musculaires

2012-01-27T08:05:00.001+02:00

Vous avez fait trop de ski ou de jogging et vos muscles vous le font sentir ; frictionnez-les en massant avec un mélange d’essence de romarin et d'huile d'olive.

Chaise de bureau

2012-01-26T12:04:00.002+02:00

Ne vous énervez plus en voulant de toute force débloquer les roulettes des chaises de bureaux ou tables roulantes puisque la meilleure solution consiste à passer une lame de scie à métaux entre la roulette et sa monture.
Vous éliminerez ainsi les fils et cheveux qui les bloquaient.
Mettez une goutte d 'huile et tout ira bien.

Couper les branches malades

2012-01-26T12:00:00.000+02:00

C'est le bon moment, fin janvier, pour couper les branches malades de vos pommiers ou cerisiers car vous ne serez pas gêné par le feuillage.
La bonne méthode pour éviter que la branche coupée n’arrache un morceau d'écorce consiste à donner quelques coups de scie en-dessous puis à la scier par le dessus pour la séparer du tronc ou d'une autre branche.

Bois exotique

2012-01-26T11:53:00.000+02:00

Les bois exotiques les plus utilisés en ébénisterie - du moins dans nos contrées - sont l'ébène, l'acajou et le takamaka.
Ces bois n'aiment guère la cire.
Entretenez-les simplement, avec un chiffon imbibé d'huile de lin, laquelle les nourrira et leur conférera une patine et un brillant superbes.

Robots ménagers

2012-01-26T11:33:00.000+02:00

Les robots ménagers les plus récents possèdent des accessoires adaptés au lavage en machine.

Les robots ménagers anciens doivent être lavés à la main avec un soin tout particulier pour les lames.
Traquez bien les petits morceaux dans le moindre recoin, avec une brosse à dents et une lime à ongles si nécessaire. Rien n'est plus infectieux qu'un bout de viande avarié retenu prisonnier dans votre hachoir électrique.

Nettoyez socles et parois régulièrement, avec une éponge, de l'eau chaude et, si besoin, un soupçon d'eau de Javel. Rincez-les bien à l'eau claire.

Rangez vos robots à l'abri de la poussière

Vanille

2012-01-26T11:21:00.000+02:00

Elle est meilleure en gousse.
Choisissez-la noire givrée, bien grasse et gonflée.
Les meilleures vanilles proviennent de Madagascar et de la Réunion.

Pour développer tout son parfum, ouvrez la gousse et grattez les graines

Une touche de vanille dans le beurre des épinards les relève à merveille

Des insecticides verts

2012-01-26T11:10:00.000+02:00

Découvrez les propriétés répulsives des plantes aromatiques et médicinales sur les insectes.
Ainsi :
- la prêle et l'ortie éloignent les araignées rouges.
- la citronnelle éloigne les aoûtats et les moustiques
- l'ail, le pyrèthre et la tanaisie éloignent les pucerons
- l'absinthe éloigne les mouches des semis
- la sarriette éloigne la piéride du chou

Pour en renforcer les effets, concentrez ces plantes en préparant des infusions ou des décoctions

Peser sans balance

2012-01-25T08:20:00.001+02:00

Une cuillerée à café rase de sel ou de sucre semoule équivaut à 5 g.
Une cuillerée à soupe rase de farine, de sucre ou de beurre : 15 g.
Une cuillerée à soupe bombée de riz cru : 27 g.

Une tasse à café : 10 cl (autant que 6 cuillerées à soupe de liquide).
Une tasse à thé : 15 cl.
Un verre à bordeaux : 12 cl.
Un bol : 33 cl.

Un œuf pèse 55, 60 ou 65 g (pour la pâtisserie, prenez des œufs de 60 g).

Taches de Coca-Cola

2012-01-25T08:19:00.001+02:00

Sur un tapis ou une moquette :
Versez de l'eau gazeuse, type Perrier, sur la tache.
Laissez agir.
Renouvelez jusqu'à disparition complète des taches brunes.

Sur un tissu lavable :
Tamponnez la tache avec un mélange égal d'eau et d'alcool à 90° puis lavez normalement en machine.

Le linge rouge

2012-01-25T08:13:00.000+02:00

Tout comme le linge noir qui se lave en machine, le rouge a tendnace à "filer", c'est-à-dire à pâlir.
Pour limiter ce phénomène, remplacez la lessive, qui contient fréquemment des agents blanchissants, par du liquide vaisselle, en petite quantité, et placez tous vos vêtements rouge à l'envers.
Effectuez un double rinçage au vinaigre et n'hésitez pas à les laisser tremper une nuit dans ce bain.

Bijoux en jade

2012-01-25T08:04:00.001+02:00

Lavez vos bijoux et vos petits bibelots en jade avec un chiffon humecté de vinaigre d'alcool blanc allongé d'eau tiède.
Séchez-les avec un chiffon et passez ensuite un peu de glycérine.
Polissez-les avec un chiffon de soie.

Brûleurs à gaz

2012-01-24T10:59:00.000+02:00

Nettoyez vos brûleurs à gaz encrassés avec un jus de citron concentré et d e l'eau chaude.
S'ils sont vraiment trop encrassés et collés, faites-les tremper une nuit dans la lessive Saint-Marc, puis frottez avec une éponge plastique et rincez à l'eau claire.
Essuyez-les bien : il ne doit pas rester d'eau dans les orifices.

Souris

2012-01-24T10:53:00.000+02:00

Avant de recourir aux classiques et cruelles tapettes ou grains de blé empoisonnés, dangereux pour les enfants et les animaux domestiques, rappelez-vous que dame souris n'apprécie pas du tout :
- le poivre de Cayenne en grains . Laissez-en dans une coupelle et elle fuira à toutes pattes
- la menthe. Elle s'en détourne rapidement. Hélas, le parfum est très volatile et il faut souvent renouveler le stock de feuilles fraîches.
- le sucre carbonisé. Si vous avez repéré le trou de la coquine, placez-y un sucre préalablement brûlé à la flamme d'un briquet. La souris ne passera plus par cet endroit malodorant.

Coqueret du Pérou

2012-01-24T10:45:00.000+02:00

Le physalis, originaire d'Amérique du Sud, ressemble aux "amours en cage", ces baies orange qui font de jolis bouquets secs.
Seules les baies du coqueret, vendues sur le marché sous le nom de tomatillos, sont comestibles.
Légèrement acidulées, comme les groseilles à maquereau, les baies se pochent dans du sucre ou s'enrobent de caramel ou de chocolat.
Elles se consomment bien mûres, nature, en gelée, ou dans des chutneys plus relevés.

Attention toxique !
Comme beaucoup de Solanacées, le coqueret du Pérou est une plante toxique, y compris ses fruits lorsqu’ils ne sont pas complètement mûrs. À rendre inaccessible aux enfants en bas âge.

Les plantes carnivores

2012-01-24T10:36:00.000+02:00

Bien qu'étant de grandes dévoreuses d'insectes, les plantes carnivores peuvent elles-même être croquées par certains parasites : pucerons, aleurodes, araignées rouges, etc.
Pour les détruire sans recourir aux insecticides, disposez au-dessus des pots de panneaux de tissu jaune clair, enduits de glu.
Vous n'aurez plus qu'à décoller les insectes captifs... pour les offrir en pâture à vos plantes chéries.

Petit radis deviendra grand

2012-01-24T10:32:00.000+02:00

Pour semer vos radis à la bonne distance les uns des autres, prenez une pièce de 1 euro et appuyez-la sur la ligne du semis autant de fois que vous aurez de graines, de manière à dessiner sur la terre autant de cercles adjacents.
Placez une graine au centre de chaque cercle : c'est l'écartement idéal.

La profondeur du semis dépend de la variété des radis.
Les radis ronds se plantent en surface, les radis longs à environ 3 cm de profondeur.

Pour obtenir des radis qui ne piquent pas au goût, semez-les dans une terre riche et légère, et arrosez-les très régulièrement.
A défaut, leurs racines se creuseront et prendront un goût de moutarde.
Une autre astuce consiste à associer les radis aux salades, pour qu'ils soient plus doux à croquer....

Pour accélérer la germination des graines de radis, outre le bain d'eau tiède, vous pouvez les laisser tremper une nuit, puis les placer dans un sac de jute suspendu au soleil.
Attendez deux jours et semez-les sous un demi-tonneau.
Quatre jours plus tard, vous pourrez récolter des radis de la taille d'une noisette !

Recycler du papier journal

2012-01-24T10:16:00.000+02:00

Découpez des feuilles de papier journal en petits carrés et plongez-les dan une bassine d'eau tiède.
Laissez agir pendant 30 minutes ; le papier va se désagréger.
Passez cette mixture au mixeur pour obtenir une pâte homogène.
Ensuite, déformez un cintre métallique pour lui donner la forme d'un carré, puis tendez un bas sur ce cintre.
En tenant le cintre par son crochet, glissez-le dans la pâte ; celle-ci va se déposer sur le bas tout en s'égouttant.
Sortez le cintre et déposez-le bien à plat sur un chiffon.
Recouvrez et passez dessus un rouleau à pâtisserie.
Laissez sécher pendant 1 journée.
Le lendemain, la pâte s'est solidifiée, et est devenue un très beau papier.

Masque douceur pour peaux sensibles

2012-01-23T11:04:00.000+02:00

Mélangez de l'argile rose, de l'huile d'amande douce et du miel à raison de 1 cuillerée à soupe de chaque ingrédient.
Appliquez sur le visage et laissez agir pendant 10 minutes avant de rincer à l'eau tiède.
Ce masque promet une peau à la fois assainie, souple et veloutée.

Pas de querelle

2012-01-23T10:56:00.000+02:00

Il est à souhaiter que le chantre fasse une fausse note le jour de votre mariage car cela vous assurera un ménage sans querelle jusqu'à la Toussaint prochaine.

Nettoyer les feuilles de vos plantes d'appartement

2012-01-23T10:52:00.000+02:00

Certes, vous trouverez dans le commerce des produits destinés à nettoyer les feuilles de vos plantes d’appartement, mais vous pouvez également le faire en mélangeant de l'eau de pluie et de la bière en quantités égales.

Roseaux

2012-01-23T10:44:00.000+02:00

Des roseaux peuvent être très décoratifs dans un appartement, à condition qu’ils ne se fendillent pas, ni n'éclatent.
Protégez-les donc en les vaporisant de laque à cheveux.

Traces de sel sur les chaussures

2012-01-23T10:31:00.001+02:00

En période de neige, le sel, le sable que les services de la voirie répandent abondamment sur la chaussée et les trottoirs sont une calamité pour nos chaussures !
Le sel provoque des auréoles blanchâtres sur cuir sec.
Pour enlever ces traces, mélangez 1 cuillère à soupe de vinaigre dans 1 tasse d’eau.
Utilisez un chiffon propre et doux que vous imbibez de cette solution.
Laissez sécher, puis appliquez à nouveau votre cirage.
Et n’oubliez pas d'imperméabiliser vos chaussures !!

Enlever la rouille

2012-01-23T10:12:00.000+02:00

A la campagne, autrefois, on enlevait la rouille sur le fer en imbibant le pièces d'huile.
On la laissait sur le fer de 2 à 3 jours, puis on y déposait de la terre que l'on frottait avec un bâton de bois ou de la paille.

La rotation des légumes

2012-01-21T16:19:00.000+02:00

La plupart des légumes ne supportent pas d'être replantés à la même place d'une année sur l'autre.
Ils n'aiment pas non plus succéder à une espèce appartenant à la meême famille qu'eux.
Donc, ne pas planter des carottes après des panais, ni des aubergines après des tomates.
L'idéal est de faire une rotation sur 4 ans, c'est ce qu'on appelle un assolement.
On fait se succéder un légume feuille, un légume racine, puis une légumineuse et enfin un engrais vert.

Sauce bolognaise bien copieuse

2012-01-21T16:12:00.000+02:00

Faites dorer 500 g de viande de bœuf hachée dans 5 cuillerées à soupe d'huile.
Ajoutez 5 oignons et 5 gousses d'ail hachées, 3 branches de céleri hachées et 10 belles tomates concassées.
Laissez fondre pendant 10 minutes, ajoutez 1 bouquet garni, 35 cl de bouillon de boeuf, 1 grand verre de vin rouge (ou de blanc sui vous préfrez), salez et poivrez.
Laissez cuire à couvert pendant au moins 2 heures en rajoutant un peu de bouillon de temps en temps.

L'histoire des gaufres

2012-01-21T15:58:00.000+02:00

Les gaufres existent en France depuis le XIIIe siècle.
A l'époque, des marchands ambulants s'installlaient sur le parvis des églises les jours de fête et proposaient leurs douceurs, bien chaudes, aux passants. Il en existait déjà plusieurs variantes et leur succès ne se démentit pas au cours des siècles.
On raconte même que François 1er en était tellement friand qu'il fit fabriquer des gaufriers en argent pour ses cuisines. Les gaufres en étaient-elles meilleures ? L'histoire ne le dit pas...

Miels pour bien digérer

2012-01-21T15:46:00.001+02:00

Si le miel d’oranger est à préconiser en cas d'anxiété, d'insomnie ou de migraine, il est également conseillé pour calmer les troubles digestifs.
Mais c'est le miel de romarin, surtout, que l'on met au premier plan pour favoriser les fonctions du foie et de la vésicule : on le définit d'ailleurs comme "stimulant hépatique et digestif", excellent contre les flatulences et les colites.
Le miel de serpolet, bon, comme presque tous les miels, contre la toux, est également parfait en cas d'ulcère et de gastrite.

Une gelée décontractante

2012-01-21T08:35:00.001+02:00

Avec une bonne friction décongestionnante dans le cou, sur les genoux, dans le dos et sur les épaules, les bienfaits associés de l'eucalyptus et de la lavande apporteront un soulagement bénéfique.

Faites fondre doucement dans un bol au bain-marie 50 g de gelée de pétrole (vaseline blanche).
Incorporez 1 cuillerée à soupe de fleurs de lavande séchées et faites chauffer pendant 30 minutes.
Passez la préparation à travers une mousseline, laissez refroidir et ajoutez 6 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus.
Versez le tout dans un pot et laissez prendre en gelée.

Prélevez une noix de gelée et frictionnez la partie du corps douloureuse pendant quelques minutes jusqu'à pénétration complète.

La quiche lorraine

2012-01-20T14:31:00.000+02:00

Préparez une pâte brisée avec 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 œuf, 3 cuillerées à soupe d'eau froide et un peu de sel.
Ramassez en boule et réservez au frais pendant 3 heures.
Abaissez sur 4 mm d'épaisseur et garnissez-en une tourtière beurrée et farinée de 20 cm de diamètre.
Piquez le fond et faites cuire à blanc pendant 15 minutes à 200°C.
Laissez refroidir.
Blanchissez pendant 5 minutes à l'eau bouillante 250 g de lard de poitrine demi-sel coupés en dés.
Épongez et faites rissoler dans du beurre puis répartissez-les sur le fond de tarte.
Battez 4 oeufs en omelette, ajoutez 30 cl de crème fraîche épaisse, salez, poivrez et ajoutez 1 pincée de noix de muscade râpée.
Versez sur les lardons et faites cuire pendant 30 minutes à 220°C.
A servir brûlant avec un vin blanc sec...

Stanislas Leszczynski, roi gourmand de Lorraine

2012-01-20T14:24:00.000+02:00

S'il n'a guère laissé de trace dans l'Histoire sauf celle d'avoir été le beau-père de Louis XV, à qui il avait donné sa fille en mariage, l'ex-roi de Pologne aura en revanche largement marqué la cuisine française, en faisant de Nancy une cité éblouissante, célèbre dans toute l'Europe pour ses festins et ses créations gastronomiques, dont le baba au rhum, la bouchée à la reine, le macaron, les madeleines de Commercy et la quiche lorraine.
Pour la quiche lorraine, le cuisinier de Stanislas, Vincent de La Chapelle, affina la grossière "féouse" locale en remplaçant la pâte à pain par de la pâte feuilletée (certaines variantes utilisent aussi de la pâte brisée).
Et c'est ainsi qu’elle passa dans l'héritage de la reine de France.
Son moelleux et ses saveurs réconfortantes, adaptes aux rigueurs du climat lorrain, firent bientôt le tour du pays, au point de donner la flamiche aux pays du Nord, la quiche à l'oignon en Alsace et même la quiche aux rillettes dans le Val de Loire.

Rinçage et séchage parfaits

2012-01-20T14:08:00.000+02:00

Le linge de bébé doit être parfaitement rincé : l'idéal est de faire un double rinçage.
Le séchage est aussi important, un linge séché à l'ombre est idéal.
Jadis, à la campagne, on faisait sécher le linge de bébé sous le feuillage des tilleuls ; c'est aussi sous ces arbres que, l'été, on faisait dormir les enfants, le tilleul ayant la réputation d'être relaxant, apaisant, sain et de faciliter l’endormissement.

Vernis brillant au savon de Marseille

2012-01-20T13:07:00.000+02:00

Voilà un produit miracle qui nourrira et imperméabilisera tous les bois, qu'ils soient neufs ou anciens

Dans un saladier, râpez un savon de Marseille et deux grandes bougies.
Chauffez le tout au bain-marie jusqu'à obtention d'un liquide uniforme.
Réservez cela au réfrigérateur pour que le savon durcisse.

Enduisez le meuble avec cette préparation à l'aide d'un pinceau mouillé.
Grâce à la couche de paraffine, aucune poussière ne pourra s'y coller.

Le riz bienfaisant

2012-01-20T12:35:00.000+02:00

Boire de l'eau de riz et manger du riz sont deux excellents remèdes que connaissent tous ceux qui vivent ou ont vécu en Asie, dans ces pays où les infections intestinales sont fréquentes.

Faites bouillir de l'eau, faites cuire le riz et quand il est cuit, passez-le et conservez le jus blanchâtre qui subsiste ; salez légèrement et buvez ce dernier deux ou trois fois dans la journée.
Une recette plus précise : versez 1 cuillerée à café de gros sel et 4 cuillerées à soupe de riz dans une casserole ; ajoutez 1 litre d'eau et faites cuire pendant 30 minutes ; filtrez pour récupérer le jus de cuisson.
Boire ce jus tiède a pour effet de faire disparaître la diarrhée.
La consommation de riz nature est aussi particulièrement recommandée

Le vin d'orange

2012-01-20T12:27:00.000+02:00

Plus simple à préparer que le vin de cassis, ce vin d'orange donne une agréable boisson rafraîchissante.
Pelez de très bonnes oranges douces et pressez-les pour en extraire le maximum de jus.
Ajoutez 1 kg de sucre en poudre pour 4 litres de jus et mélangez.
Mettez en bouteilles et bouchez.
Muselez comme des bouteilles de cidre et laissez fermenter pendant 6 mois avant de consommer.

Raisins secs et calvados

2012-01-19T17:08:00.000+02:00

Ces deux ingrédients viennent enrichir une confiture d'hiver très parfumée.
Faites macérer 300 g de raisins secs pendant la nuit dans un bol en les arrosant de 15 cl de calvados.
Pelez, évidez et coupez en dès 2,5 kg de pommes reinettes, faites-les cuire dans une bassine avec 20 cl d'eau, ajoutez les raisins égouttés, 1 cuillerée à soupe de jus de citron et 1,8 kg de sucre cristallisé.
Portez à ébullition et faites bouillir pendant 5 minutes.
Ajoutez 2 cuillerées à soupe de pectine et faites bouillir encore pendant 4 minutes.
Ajoutez enfin le calvados des raisins secs, mélangez, écumez et mettez en pots.
On peut aussi ajouter au dernier moment 1 bonne poignée de noix concassées, mais la confiture dans ce cas se conserve moins longtemps.

Retrouver son clavier AZERTY

2012-01-19T10:14:00.000+02:00

Pour retrouver son clavier AZERTYs'il est passé en QWERTY :
Sur PC , il suffit de cliquer simultanément sur les touches Alt et Shift (la touche shift pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un des grosses touches, sur votre gauche, en dessous du cadenas et au-dessus de Ctrl : une fleche qui monte)
Sur Mac, allez dans le menu "Pomme", puis "Préférences" système", puis "International", puis "Menu saisie", vous n'avez plus qu'à sélectionner le drapeau français.
Tout devrait alors rentrer dans l'ordre.

Assécher un cellulaire qui est tombé à l'eau

2012-01-18T14:21:00.000+02:00

Pour assécher un téléphone cellulaire qui est tombé à l'eau, enlevez la batterie en premier, puis la carte SIM.
Asséchez avec un séchoir à cheveux à air froid pour ne pas abîmer les contacts électriques.
Recouvrez le cellulaire ainsi que la carte et la batterie de riz dans un bol pour 48 heures.
Le tout fonctionnera à nouveau.

Dé à coudre

2012-01-18T14:12:00.000+02:00

Mouillez-vous le doigt avant d'enfiler votre dé à coudre ; le dé ne glissera pas.

Enlever la mauvaise odeur sur un vêtement en cuir

2012-01-18T13:39:00.000+02:00

L’odeur de bouc de certains vêtements ou de sacs en cuir sont impossibles à éliminer.
Ne croyez donc pas le vendeur qui prétend que cette mauvaise odeur va partir avec le temps.
Vous pouvez tout de même tenter d’aérer le vêtement, de le saupoudrer de bicarbonate de soude, de l’enduire d’une cire non grasse dans laquelle vous aurez versé quelques gouttes d’huile essentielle.

Enlever l'odeur de parfum sur un vêtement

2012-01-18T13:37:00.001+02:00

Placez le vêtement parfumé à plat sur un drap puis saupoudrez-le largement le de bicarbonate de soude.
Laissez agir toute une nuit.
Secouez le vêtement (dehors c'est mieux !) le matin.
Le bicarbonate a la faculté d'éliminer toutes les mauvaises odeurs.

Pour des reflets roux

2012-01-17T12:06:00.000+02:00

Il vous faut
6 à 8 cuillerées à soupe de poudre de henné ; 25 cl d'eau bouillante ; 1 jaune d’œuf ; 2 cuillerées à café d'huile d'olive

Versez l'eau bouillante sur la poudre de henné et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte.
Laissez tiédir 10 à 15 minutes, puis incorporez le jaune d’œuf et l'huile d'olive.
Appliquez la pâte aussi chaude que possible sur les cheveux mouillés et laissez poser 1 à 2 h.
Pour ne teindre que quelques mèches, posez-les sur du papier d'aluminium, appliquez la pâte, puis enroulez-les dans le papier.

Des cheveux bruns éclatants

2012-01-17T12:00:00.000+02:00

Il vous faut :
6 à 8 cuillerées à soupe de brou de noix en poudre ; 20 à 25 cl d'eau bouillante ; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive ou d'avocat ; 1 cuillerée à café de jus de citron

Le brou de noix donne aux cheveux bruns ou châtain foncé un bel éclat et ravive leur teinte naturelle.
Si vous ne trouvez pas de brou de noix, vous pouvez moudre des écorces de noix séchées dans un moulin à café ou un mixer.
Mélangez la poudre avec de l'eau bouillante de manière à obtenir une pâte et laissez reposer 10 à 15 minutes.
Ajoutez l'huile et le jus de citron.
Appliquez comme le henné, en laissant poser 1 à 2 h.